spinach (পালং শাক) palong shak

পালং শাক বা Spinach একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও উপকারী সবুজ শাক।এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি ও কে থাকে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, রক্তস্বল্পতা দূর করে, হজমশক্তি ভালো রাখে, চোখ সুস্থ রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।